Посрещане и настаняване на гостите по учтив и професионален начин. Представяне на менюто, даване на препоръки и отговори на въпроси относно ястията и напитките. Приемане на поръчки точно и ефективно. Сервиране на храна и напитки според стандартите на заведението. Грижа за удовлетворението на клиентите и своевременно реагиране при оплаквания или специални заявки. Поддържане на чистота и ред в ресторантската зала и сервизни помещения. Обработване на плащания, издаване на сметки и коректно боравене с касови системи. Работa в екип с бармани, готвачи и останалия персонал за осигуряване на гладко обслужване.